Por Que Vino Natural
Quienes Somos
CUATRO RAMAS es un emprendimiento familiar donde participamos mis cuatro hijos; Verónica, Juan, Maximiliano, Sofía y yo, Juan José.
Se inicia en 2020 luego de años estudiando e investigando el mundo del vino natural, así como todos los retos que implica poder hacer un producto de calidad. Decidimos hacer una diferencia en este ámbito y llegamos así a la concreción de una idea central: Producir vino Natural, sin agregados químicos, que sea la expresión de la más alta calidad a nuestro alcance, proveniente de antiguas parcelas recuperadas.
Actuamos en sinergia, sumando cada uno a esta hermosa tarea lo que más nos gusta hacer con creatividad y alegría.
Que Hacemos...
Recuperamos y cuidamos parcelas antiguas, abandonadas por el impacto de la industrialización en la viticultura.
En el Viñedo
Juan se ocupa de las tareas del campo. De la búsqueda de variedades autóctonas, seleccionar para la eventual recuperación de parcelas antiguas, de la labranza y la cosecha. Recuperamos paisaje, biodiversidad en cada viña, en este sentido nuestra labor es estrictamente ecológica, no utilizamos fertilizantes químicos ni pesticidas, ni aplicamos ninguna otra práctica que agreda al suelo.
En la Bodega
Juan José se ocupa de la bodega, de todos los procesos desde la entrada de la uva, su elaboración hasta la salida del vino en cada botella, que deseamos sea único y diferente. Recuperamos saberes ancestrales en los métodos de elaboración. Rompemos con el control industrial del mosto que desvirtúa lo que se entiende por añada. Ese encuentro de las condiciones únicas de suelo, clima y cepa con el arte de nuestras manos.
En la Oficina
Maximiliano es el representante comercial, desarrolla estrategias de marketing y presencia en redes sociales.
Verónica lleva la administración, a la vez crea material de publicación, videos y fotografía.
Sofía, que vive en Reino Unido, es un punto de conexión con el mercado extranjero, a su vez colabora con cada uno cuando puede.
PUNTUACIÓN PEÑÍN
Se nos llena el corazón de orgullo al poder compartir con todos este gran logro!
Nuestro primer tinto joven ha conseguido 87 puntos en la Guía Peñín!!!
La Guía Peñín de los Vinos de España es el manual de vino español mas completo del mundo. Cuenta con ediciones en español, ingles, alemán y chino; y es la herramienta mas utilizada por aficionados y profesionales para la toma de decisiones de compra de vinos.
Trabaja con un sistema de puntuación que va de 50 a 100; y la cata es realizada por una serie de profesionales catadores.
El haber conseguido una puntuación tan buena en nuestro primer vino y siendo una bodega familiar, tiene una relevancia incalculable para nosotros; y nos da la certeza de estar en el buen camino.
Nos dice que los sacrificios y el trabajo duro dan sus frutos y han valido la pena; y también nos da una inyección de motivación para seguir produciendo vino natural de calidad.
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